Waterzooi

Door een betekenisverschuiving betekent zooi, zeker in het Noord-Nederlands, rommel. Daarom moeten Hollanders wel eens grinniken als ze waterzooi zien staan op een Belgische menukaart. Maar oorspronkelijk betekent zooi gewoon ‘kooksel’. Het zomt van het oud-Nederlandse woord zieden, dat koken betekende. We kennen het nu nog in het verband ‘ziedend van woede’.

Waterzooi is vooral bekend als typisch Gents recept. Het bestaat uit vis, groente, room en aardappelen. Je kunt er ook kip in gooien, maar dat vinden kenners niet the real thing.

Lees ook:De W-invasie
Lees ook:Meisje loos
Lees ook:Barbeknoeien op de barbeque
Lees ook:‘Krijg toch wat…’
Lees ook:Kuijt of Kuyt, Feijenoord of Feyenoord?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.